上個月是老公四十大壽
很少在幫他過生日,這次想給他好好慶祝一下
本來打算去吃王品...十幾年前有吃過二次
當我看到網友的食記,又改變主意
君品酒店歡慶開幕三週年, 特別與加拿大駐台辦事處合作,推出加拿大哈利法克斯活龍蝦吃到飽的活動
$2,980+10%龍蝦吃到飽or$1,980+10%兩隻活龍蝦
老公知道後,第一個反應就是貴,說吃王品就好
可是我想吃龍蝦啦
想辦法說服老公
1.40歲生日耶~多麼值得慶祝啊
2.再過2週是我生日,這餐就當做提早慶生,二個人一起慶祝
3.活動只到7/31,如果錯過這次,也許以後也沒機會吃龍蝦(更新:活動期限延長至8/31)
老公問:妳真的很想去吃嗎???
對對對~很想~超想~非常想
最後終於同意啦
老公問我君品在哪?我說我也不知道.......二個台北俗-____-"
原來就在京站旁邊,以前去京站都沒注意到君品在隔壁
君品酒店的大門在承德路,開車的話要從市民大道的入口進去停車場
君品酒店-雲軒西餐廳
電話： 02-2181-9901~03
地址： 台北市大同區承德路一段3號6樓
一樓接待處小小的,旁邊有一匹馬
好漂亮的電梯間
坐電梯上去6樓的雲軒西餐廳
大廳也是在6樓,君品酒店的裝潢令人驚艷,實在是太美了
彷彿置身在歐洲古堡裡,好喜歡這裡
我們是吃午餐時段11:30~14:30
還不到11點半,等待區已經有好幾組客人
雲軒西餐廳也好美,燈光美.氣氛佳
沙發區的座位很不錯,好想坐在這區
結果被安排到另一區
用餐區也有一匹馬
酒店裡共有三匹馬的裝飾品
因為雲朗觀光執行長張安平很喜歡馬,馬是人類的第一個交通工具象徵著「旅途的開始」
塑膠蕾絲餐墊讓我想到很像家裡客廳的茶几桌巾...婆婆買的
餐墊有一小塊髒污,........老公說我龜毛－.－
菜單第一頁就是現在主打的龍蝦大餐
平日午餐可只點沙拉吧吃到飽$880
半自助式午晚餐,主餐+沙拉吧吃到飽,價格$1180~$2680
這次點餐很快就決定好了,當然是龍蝦大餐囉
如果同一桌有人點龍蝦吃到飽,就必須全桌都點龍蝦吃到飽
我們都是選2隻龍蝦的方案
我的小相機這次拍的照片很爛很糊,因為餐廳燈光好暗>"<
雖然老公有帶單眼,但他只拍了幾張大廳和龍蝦的照片
當時都沒想到拿老公的單眼去拍沙拉吧
還好我們的座位比較亮,在餐桌上拍的食物就比較清楚點
ㄇ字型的沙拉吧看起來不大,種類還蠻多的
有沙拉.海鮮.前菜.冷肉.堅果起司.日式料理.麵包.甜點.水果...等
海鮮區最引人注意,滿滿的海鮮耶~螃蟹就有三種,還有扇貝.花枝.蝦子.小章魚.淡菜和蛤蜊
淡菜和蛤蜊賣相差,好像是因為煮太久變得乾扁
海鮮沾醬有好多種,雞尾酒醬.辣味番茄醬.紅蔥頭紅酒醋.薑味醬汁.泰式辣椒醬...等
蝦子新鮮好吃,螃蟹也不錯
蒔蘿鮭魚.煙燻鮭魚.鮭魚慕斯...這一區沒吃,不敢吃生肉
堅果.起司區,旁邊還放了一個小磅秤....這一區也沒吃
冷肉區我沒拍到,有多種火腿.燻肉....這區又沒吃到
蔬菜沙拉區好像來到生鮮超市,蔬菜種類多,全都是有機栽種,還有少見的秋葵.紫色番薯.紫色玉米等
沙拉醬有橄欖油.義大利黑醋.蔓越莓油醋.日式和風醬.蒔蘿蜂蜜醬.塔塔醬.千島醬.檸檬優格醬
有機蔬菜果然好吃
主廚沙拉....沒吃
麵包區........也沒吃
泰式料理區,有泰式米皮捲.蔘巴黃金蛋和四種現點現做的泰式沙拉(雞肉/青木瓜/海鮮/水果)
泰式米皮捲.蔘巴黃金蛋這二樣我都喜歡
沙拉我選青木瓜,和廚師說魚露少一點,結果魚露味道還是好重,吃到我快吐出來,很怕魚露的腥味
日式料理區,有三種生魚片.日式前菜(豆腐/黑豆/涼麵).手捲(蝦卵/納豆/山藥/鮮蝦)
太晚到這區拿菜,黑豆被拿光了,換成別種前菜T_T
哇沙米是新鮮山葵現磨,比較不嗆
生魚片是老公點的,他沒發表意見,應該就是普通?
手捲不是三角錐狀,裡面還有包飯,點了鮮蝦和山藥,裡面的醬我都不喜歡
很特別的棉花糖塔,忘記先提醒老公這不能吃,還好他沒做出丟臉的事
莫凡比冰淇淋...這區也沒吃,好多東西都沒吃到,我到底在幹嘛-____-"
五彩繽紛的甜點區也好吸睛
蜂蜜椰香慕斯杯/水梨沙巴央杯/法式布蕾
雖然不愛吃甜點,但看到這麼多小巧精緻的甜點,會讓我想吃看看
插著滴管的甜點好可愛哦
看到有盆栽甜點好開心,是我沒吃過但一直很想吃的甜點
巧克力噴泉
天然蜂巢蜜,超好吃的蜂蜜
綜合野莓杯和原味優格,四種手工果醬(藍莓/草莓/杏桃/青蘋果)
水果
二十幾種甜點,吃不到一半,其中覺得好吃的有法式千層薄餅和香草巴瑞脆杯
有二塊小蛋糕太乾又有怪味,好像放太久了
我給"香草巴瑞脆杯"甜點第一名,盆栽甜點太好吃啦
香草慕斯加上巧克力片,軟軟又脆脆的口感而且不會很甜,口感和味道都好特別
拍完沙拉吧回到座位,服務生已經送湯來了
好像是蕃茄湯吧?
喝完可以再續,不過我們都沒續湯,沒有很愛這道湯
沙拉吧全都是冷食,只有這道湯和龍蝦是熱的,吃到後面越來越冷
沙拉吧也沒有飲料
服務生會來問要喝咖啡or紅茶,喝完可續杯
還有桌邊服務,廚師沿桌送上現做的沙拉
龍蝦來囉~~~龍蝦都是現點現煮,需要等候15分鐘
主廚為了保留住龍蝦的原始鮮美滋味,只用加了蔬菜、鹽巴的高湯水煮活龍蝦8分鐘
吃龍蝦還要穿圍兜兜
加拿大哈利法克斯龍蝦......好長的名字,只聽過波士頓龍蝦
平均每隻生長期約6年,15~20公分大小,約550~600公克,市價$1000以上
有48,000隻的備貨量等著饕客來品嚐
以前吃龍蝦都是一桌十幾個人吃一隻,每個人只能吃到小小一片的龍蝦肉
這次好難得能一人獨享
第一次吃一整隻的龍蝦,真不知要如何吃???
老公說先把頭和身體分開
廚師有先將殼切開敲過了,從身體的中間剝開
有提供鉗子跟肉叉
另一隻剝開怎麼有黑黑的東西???
原來是蝦卵,是可以吃的啦
4隻龍蝦就只有這隻有蝦卵
龍蝦肉好鮮甜,超級Q彈,能大口大口吃龍蝦,真的好享受,太幸福啦
老公居然說還好,只是比較大隻的蝦子而已....明明就差很多,他都吃不出來
螯也好大,這部位的肉比較軟,有些地方有點鹹
第一隻龍蝦一邊吃一邊拍照,花了半小時...每次拍照前還要先擦手
好想把龍蝦頭包回家煮粥
吃完第一盤龍蝦,才過5分鐘,龍蝦又來了
少了一隻螯
這麼好吃的人間美味,以後吃不到怎麼辦?
看到發票金額還是有嚇到
好奢侈的生日大餐,以後應該也很難超越這個數字
問老公以後有沒有可能來吃$880的沙拉吧?
老公覺得沙拉吧東西太少,沒有$880的價值,他寧願去吃欣葉or饗食天堂
可是這裡的氣氛很棒耶~男生似乎無法體會
謝謝老公帶我來吃龍蝦,好開心也好幸福
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