旅遊美食記錄本

第一次去頭份玩耶

先說說為什麼會來這??

我的網友mei是頭份人,某天在FB看到她PO的故鄉美食~豐籠鮮肉湯包&斗煥坪蔥油餅

滿滿的蔥好吸引我,馬上規劃要來個頭份半日遊

早餐吃湯包,午餐吃斗煥坪,中間就去附近的頭份後花園

老公聽完我安排的行程,他說妳根本是去吃東西~~哈哈

店門口沒辦法停車,繼續往前開一點,路邊就有停車格

這邊的行道樹開了許多粉紅色的花朵

不曉得是什麼花??

豐籠鮮肉湯包
地址:苗栗縣頭份鎮中華路1160號
電話：0918-161-900
營業時間:5:30~14:00/17:00~1:00

透明化的開放式廚房,蒸籠堆得比人還高

店裡環境乾淨,而且每位店員都戴帽子穿制服,感覺很有制度,讓人一進門就有好印象

用餐區.....大部份的人都是外帶,所以空位很多

這家店在中山高頭份交流道附近,是傳說中超人氣的「交流道湯包」,現桿、現包、現蒸的湯包一天可賣上千籠

調味料區有薑絲.辣椒醬.胡椒粉.烏醋.白醋等....辣椒醬還不錯

鮮肉湯包$70...6個賣70感覺有點貴,不過尺寸比一般的湯包大,但好幾顆都有破洞

最特別的地方就是這滿滿的蔥花

看網路介紹這蔥是用南部蔥,可是蔥的香氣很淡,沒有辛嗆味...剛好我喜歡那個味道,所以有點小失望

算是厚皮的湯包,我喜歡吃這種,內餡如果能再包多一點蔥會更好吃....真的很愛吃蔥

蒸餃(高麗菜)$60,有8顆,平均一顆$7.5,價位也是偏高 

一樣也是灑滿了蔥

第一次看到這種包法

皮厚餡少的蒸餃,我喜歡吃這種餃子,是不是很奇怪!?XD

內餡的調味有點奇怪,老公也有同感,但我都會沾辣椒醬一起吃就沒差

貢丸湯$30&蛋花湯$20

我們沒這樣做,覺得會太鹹太油

分類得好仔細,但內用都是用紙盒.紙碗很不環保

別的分店還有賣麵和小菜,這間沒有

我吃了湯包2個+蒸餃3顆+半碗湯,吃不飽,不到一小時又餓了--->可怕的大食怪

早餐沒辦法吃湯包.蒸餃這一類,胃會非常空虛,還是喜歡吃飯or麵啦

2014/10更新

這次二訪豐籠,內用外帶的人很多

不曉得是不是因為這樣影響到品質

湯包和上次比沒什麼差,但蒸餃變得很難吃,皮都蒸破了,吃起來很軟爛