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之前有用過甜菜根做紅湯圓,這次改用紅龍果

這顆大概$50

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紅龍果榨汁

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100g糯米粉+75cc紅龍果汁 

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搓很久還是有點凹凸不平,是醜湯圓

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白湯圓:200g糯米粉+150cc水

紅白湯圓放在一起,紅龍果湯圓的顏色好鮮豔

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煮湯圓時,另外煮一鍋甜湯,習慣分二鍋煮,湯才不會混濁

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煮好的湯圓放入甜湯中就OK囉...中間是小孩做的三胞胎湯圓,這次沒有做一堆奇形怪狀的湯圓XD

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湯圓很Q很好吃,家人也都很喜歡吃

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自己做湯圓很簡單,又可以吃得健康

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