豆皮蛋餅是最近很夯的減醣料理,看起來很好吃,我也來試看看~

用生豆皮取代蛋餅皮,可以減少攝取澱粉

豆皮熱量100g約200大卡,醣類4g

蛋餅皮一片50g約110大卡,醣類20g

 

在菜市場買了5片生豆皮$37...不要買炸豆皮,炸的熱量多了快一倍

豆皮蛋餅要用到2片豆皮,一片約65g

1.jpg

沒有先查食譜,自己就在廚房黑白煮XD

後來看其他人的做法,和我不太一樣,煎蛋就直接舖生豆皮,沒有先煎豆皮

我喜歡吃煎恰恰的豆皮,二面都先煎過,好酥好好吃哦

將生豆皮攤開來煎 

2.jpg 

再煎另一面

3.jpg

煎好豆皮後再煎蛋

4.jpg

舖上豆皮

5.jpg

翻面繼續煎

6.jpg

將蛋餅捲起來就完成啦~很簡單的料理

7.jpg

第一次做豆皮蛋餅...成功~有豆香.蛋香.蔥香,好吃~ 

8.jpg      

arrow
arrow
    全站熱搜

    瓔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄