旅遊美食記錄本

到車城必吃的點心~綠豆蒜

福安宮附近就有好幾家,最有名的是林媽媽和正黃家

在福安宮門口看到這個牌子,往前走幾步路就到了,很好找

營業時間:10:00~17:00,週一休

 

 

豬哥亮也有來光顧過

主料綠豆蒜,配料有4種,紅豆.Q粿.綠豆.粉條

 

價錢多少一目瞭然

店裡的擺設簡單

牆上有用毛筆寫的介紹,讓第一次吃的人,了解綠豆蒜的由來和吃法

點了二碗冰綠豆蒜

下層是綠豆蒜和4種配料,上層則是碎冰

綠豆蒜是去殼綠豆加上太白粉勾芡做成的,這裡的糖水是用麥芽糖熬煮,香滑濃稠的口感很特別

綠豆蒜是溫的,和碎冰一起入口,好像在吃冷熱冰

配料豐富,小小一匙,大大滿足

 

我覺得林媽媽綠豆蒜有點甜,不過老公和小孩這二個螞蟻人吃得很開心 

開車離開時,看到正黃家綠豆蒜,原來就在加油站旁的巷子裡,可惜肚子很飽吃不下了