博士鴨觀光工廠
地址:宜蘭縣五結鄉福興村新五路1-1號(五結慈濟對面)
電話:03-9606051~2
傳真:03-9606053
開放時間:9:00~18:30(整點有導覽)
費用:門票$100,可抵全館消費(3歲以下及持身障手冊者免費)
附近還有3間觀光工廠,我們都還沒去過
博士鴨以前是免費參觀,今年1/20才開始收費
可惜那天沒時間參加DIY活動,自己做鹹蛋感覺還蠻有趣的
整點導覽時間到時,會廣播請遊客到大廳集合
只有3組遊客,可能是因為要收費,這家觀光工廠有點冷清
博士鴨觀光工廠共有三層樓
「博士鴨」的命名由來~因為產品是由兩位博士共同研發而成的,藉由命名來感謝兩位博士的辛苦,也象徵產品有兩位博士的背書
宜蘭是台灣養鴨的發源地,以前在出海口養鴨,但會造成污染,現在改養在水池裡
鴨肉的營養價值比其他的肉類高
鴨肉的不飽和脂肪酸也比較高,不飽和脂肪酸有延緩壞膽固醇形成和抗氧化的功效
鴨羽毛可加工製成羽絨衣和羽絨被
常見鴨種:北京鴨(肉鴨)~烤鴨、番鴨(肉鴨)~薑母鴨、土番鴨(肉鴨)~鹹水鴨、菜鴨則是蛋鴨
鴨和鵝長得好像
DIY教室
二樓可參觀鴨肉加工處理的過程,但不可拍照攝影
三樓是鴨知識形象區
產蛋槽除了鴨蛋,還有鴕鳥蛋.鵝蛋.雞蛋...等
很特別的驗蛋方法
答對問題拿到一張貼紙
三樓還有餐廳
導覽時間約半小時,結束後回到1樓商品展售區
販售多種鴨肉製品,可試吃
他們家的東西蠻貴的,可能是因為用的食材比較好,鴨肉還有使用真空按摩機按摩
這裡也有賣最近很紅的黃色小鴨
為了要把手上的$300抵用券花掉,在這一區看很久
博士鴨的產品都是冷凍熟食,解凍後就可食用,蠻方便
本來想買鴨賞,試吃後沒有很喜歡
老公說想吃薑母鴨
一包$280~~好貴
鴨肉好大塊,肉質紮實有咬勁,湯喝起來順口不會辣,肉好吃湯也好喝
本來是覺得太貴,吃過以後,覺得有點貴XXXD
薑母鴨冷凍包裡只有鴨肉,另外準備了一些食材
涼涼的天氣好適合吃薑母鴨,身體變得好暖和
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