上個月收到的彌月蛋糕
南蠻堂............沒聽過
上網搜尋才知道這家店的蜂蜜蛋糕很有名,真是孤陋寡聞@@"
目前有3家分店
我們是6/21收到蛋糕,還不能吃,要再等一天
南蠻堂蛋糕的最佳食用時間是蛋糕出爐後第3天,等到糖蜜釋出才好吃
紅色包裝紙+金色外盒,很喜氣,長輩會很喜歡
南蠻堂只賣蜂蜜蛋糕,有分不同尺寸
我們收到的是彌月系列(3號)$270,長27.4cmx寬10.8cmx高6.5cm
內層的紙盒設計方便拿取蛋糕
蛋糕會因受潮慢慢釋放出糖蜜於表層,最上層的白紙變成透明了
把上層的紙拿起來,好美的蛋糕...小孩覺得媽媽好煩,為什麼要一直拍?
我們都很喜歡這個蛋糕,和平常吃到的蜂蜜蛋糕很不同,不是綿密細緻的口感
南蠻堂的蜂蜜蛋糕比較粗糙紮實,濃郁的蜂蜜香氣在口中散開,甜而不膩
太好吃啦~不到2天就全吃光了
其實這裡面根本沒有蜂蜜,材料有麵粉.糖粉.雞蛋.麥芽糖,麥芽與糖融合後的味道像蜂蜜
不過我覺得蛋糕有點乾,配茶更對味
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