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5年前就很夯的團購美食,現在才吃到-____-"
這間麵包店在長庚醫院附近的小巷子
路過很多次,卻都沒發現這間不起眼的麵包店
有三間分店,我是去敦北店
維也納牛奶麵包一條$43,3條$120(2017/12更新:目前價格為一條$48/3條$135)
包裝袋上有保存方法及食用秘訣
不拆包裝冷凍保存1周,退冰30分鐘即可食用
常溫可存放2天
建議不要加熱食用,若要加熱請用一般家用烤箱預熱到200度,烤3~5分鐘
不可使用微波爐加熱
冬季食用方式
軟式法國麵包香Q有咬勁
淡黃色的奶油內餡,看起來好誘人
香甜的發酵奶油甜而不膩,吃起來還有砂糖的顆粒感
我和小孩都覺得比上次那家好吃
果然還是創始店最美味,雖然價位比較貴一點
冷凍過後的奶油內餡有點像冰淇淋
用烤箱烤5分鐘,麵包變得外酥內Q,奶油內餡外熱內冷,很特別的口感
一個麵包有3種吃法,每一種都好吃
小孩說他最喜歡的吃法是用烤箱烤過
以後有去長庚看醫生,就能順道去買好吃的維也納牛奶麵包,呵呵~
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