旅遊美食記錄本

前陣子在全聯目錄看到一個很特別的產品

我們家超愛吃珍珠,馬上列入購買名單

一包$64,第2件5折,平均一包$48

官網的售價比較便宜,一包$40,但要加上冷凍宅配費用

我們需要的數量很少,還是去全聯買比較方便

官網:http://www.kfc-food.com/ 

FB:https://zh-tw.facebook.com/fongchenfrozen/

泡泡珠放在冷凍區,買到最後二包,沒想到會這麼搶手

雖然不加防腐劑,但看看成分還是有些添加物

調理方法非常簡單又方便

取100g冷凍粉圓

加入350cc熱水攪拌約30秒

粉圓顏色開始變深

只要泡熱水就可以快速吃到粉圓,真的很方便

但是口感還是有比平常吃的珍珠差一點點,比較軟.沒那麼Q

單吃粉圓太單調,後來煮了紅豆湯來配

如果有空的話,其實還是自己做最好,才可以吃得健康又安心

食譜參考:周老師的美食教室-110.最安全衛生的珍珠奶茶

材料只要準備黑糖.太白粉和水,作法也不難,N年前第一次做就有成功

食譜是6人份,我有把材料減半

黑糖30g+水105cc+太白粉120g 

隔水蒸5分鐘,蒸好後很黏,要撒太白粉

切成小方塊

周老師的食譜做出來的粉圓超好吃,很Q很有嚼勁

某一次非常勤勞,做了粉圓+雙色地瓜圓+芋圓,小孩吃得好開心

2017/4/10更新~

最近很多人來看這篇文章,去年就開始賣的泡泡珠,上個月突然爆紅

一開始是有人在Dcard發文...原文==>圖-珍珠狂熱份子快進來/全聯「泡泡珠」     

過二天上新聞,然後泡泡珠就爆紅,全台大缺貨

之後有好幾個部落客都有寫泡泡珠食記,評價都很不錯

大家都覺得泡泡很Q,可是我去年10月買的泡泡珠沒有很Q

難道是我的舌頭有問題!?

為了解開這疑惑,想再買一次泡泡珠吃看看

去了很多次全聯,每次都買不到,冷凍區泡泡珠那一格都是空的

不知道是第幾次去全聯找泡泡珠,上禮拜終於有貨了,目前一包是$55

冰箱門上還有貼廣告

本來只想買一包就好,小孩說多買幾包,很怕下次來買又缺貨

泡泡珠3/21有換新包裝

看成份和去年一模一樣,可能有改比例??

這次買的泡泡珠很Q很好吃,Q度剛剛好,是我喜歡的口感

2017/4/22更新~

最近有出彩色版,去全聯剛好有看到,買一包來嚐鮮

彩色珍珠一包$69

冷凍的彩色珍珠顏色好粉嫩

店家在FB強調不含人工色素,使用天然色素

泡熱水後變色了...小孩說好像水晶寶寶,懷疑這真的能吃嗎?@@"

彩色珍珠也好吃,也是很Q,小孩說他比較不喜歡彩色珍珠的味道,有一種奇怪的甜味

把二種珠珠加在一起

今天做的點心是奶酪,加了珍珠更好吃