旅遊美食記錄本

暖暮拉麵在沖繩有6家分店,許多人都是去國際通的牧志店

因為牧志店座位很少,聽說至少要排隊一小時

帶一個番小孩不適合去排隊人擠人會累死,所以選擇其他分店 

回程路上剛好會經過名護店,平日下午2點去也客滿,一半以上都是台灣人

幸好沒等太久,10分鐘後就有座位啦

暖暮拉麵名護店

電話:098-043-5503

地址:沖繩縣名護市東江5-10-36

營業時間:11:00~2:00

官網:http://danbo.jp/

店門口有免費停車位

有吧台座位和需脫鞋的榻榻米座位(四大桌)

進去後要先登記候位,填上姓名和人數

(看到有台灣人填中文全名...這也太為難日本店員@@")

接著去買餐券,上面都有圖片可以參考

拉麵有六種口味

原味￥750/蔥芝麻￥800/烈火￥800

半熟蛋￥850/叉燒￥950/半熟蛋蔥芝麻￥900

還有賣飯和煎餃

原味拉麵￥750/半熟蛋拉麵￥850/豬肉蛋飯￥400/煎餃半份￥200

拉麵餐券要勾選:麵條粗細/麵條硬度/湯頭濃度/蔥花/辣度

店員有給我們這張多國語言翻譯本對照看

填好後將餐券交給店員

等候區

店員安排我們坐榻榻米座位

桌上有二大壺冰水自己倒

調味料有辣油.蒜泥.胡椒粉.煎餃專用醬油.辛子高菜

辛子高菜有點像是酸菜,第一次吃拉麵配酸菜,很奇妙的感覺

小孩加好多胡椒粉,他說這家店最好吃的是胡椒粉XD

我也很喜歡這罐S&B胡椒粉,讓拉麵變得更好吃

我們三個人點2碗拉麵,店員主動多給一個小碗分食

二碗拉麵都是豚骨湯頭+2片叉燒,有一碗多一顆半熟蛋

半熟蛋拉麵￥850(粗麵/麵條超硬/湯頭普通/蔥花/辣度不多)

美味的半熟蛋

我們喜歡吃硬麵,而且要拍照沒辦法馬上吃,所以選麵條硬度選最硬的[超硬]

拍完照已經過了三~四分鐘,麵條仍然很有嚼勁,是我喜歡的口感

十幾年前去日本,有吃過幾家拉麵店,湯都沒喝完,超級鹹

暖暮拉麵的湯頭濃郁但不過鹹,順口好喝,整碗吃光光

原味拉麵￥750(細麵/麵條超硬/湯頭普通/蔥花/辣度沒有)

細麵也不錯吃,吸附滿滿湯汁

叉燒肉有點薄

豬肉蛋飯￥400(餐券要勾選甘口or辛口,我是選甘口)...很小碗,份量不多

溫泉蛋拌飯  

煎餃半份￥200...餃子尺寸很迷你,很小一顆,吃起來軟趴趴

九州第一名的暖暮拉麵,果然沒讓我們失望,好好吃~

還可以選擇麵條粗細.軟硬.湯頭濃淡...等

不過煎餃很普通,來到拉麵店還是要乖乖吃拉麵就好XD