旅遊美食記錄本

第二次去鹿港第一市場,這裡的美食也好多

(半年前一訪的食記===> 彰化．鹿港~<第一市場>蚯蚓龍山麵線糊/阿婆麻糬舖/龍山魷魚肉焿) 

第一站先去吃麵線糊,一碗$25

最近菜價太貴,桌上沒有放香菜 

加了特製辣椒醬的麵線糊好辣好好吃

上次吃太飽沒吃到的水晶餃

漢彬水晶餃在麵線糊隔壁

招牌上寫著創立於清光緒十年西元1884年,是百年老店哦

除了水晶餃外,還有賣扁食燕.蒸丸.水丸三種手工丸

 

攤位上擺放的食材,最上面的應該就是蒸丸,再來是扁食燕&水晶餃,最下面是水丸

營業時間&價目表 

綜合湯$35,水晶餃.扁食燕.蒸丸.水丸各二個

手工製作的水晶餃比起市售機器做的好吃很多

不過在我心裡最好吃的水晶餃在苗栗

扁食燕賣最貴,因為是最費工的

外層的皮是將瘦肉搥打成肉皮,再包入肉餡,吃起來特別香Q

水丸加了荸薺,脆脆的口感我喜歡

蒸丸則是肉丸直接蒸熟,吃得到肉的原味

四種各有不同風味,我的排名是扁食燕>水丸>水晶餃>蒸丸

在吃綜合湯時,看到旁邊的豬肉攤生意超好

豬心2顆100,老公看了很想買,還好有成功阻止他

等下還要去別的地方,放太久怕不新鮮

 

小孩說要吃麻糬,才吃過一次,而且是半年前的事

他都還記得這市場有麻糬,連位置在哪都知道

有關吃的他都記得很清楚,如果念書有這記性多好   

阿婆麻糬一盒(10個)$60  

上次沒吃到的粉粿冰,這天終於有開囉  

 

好便宜的價位

 

老闆忙著在分裝粉粿.粉條.米苔目,大包$50.小包$30,一直有在地人來買

粉粿冰$25

手工自製的粉粿口感軟Q,還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動

 

米苔目冰$25     

好愛吃米苔目,甜的鹹的我都愛  

雖然夏天已經過了,但有時天氣還是很炎熱,吃碗傳統的古早味剉冰好清涼