楚辺そば(楚邊沖繩麵)
電話:098-853-7224
地址:沖繩縣那覇市楚辺2-37-40
營業時間:11:30~21:00
快11點Check out,午餐去吃沖繩麵,從飯店走過去快二十分鐘
楚邊沖繩麵在住宅區裡,位置有點偏僻,還好有Google Map才能順便找到這家店
這邊有好多戶民宅都有擺放風獅爺
沖繩的垃圾車是紫色,只看到一包包垃圾,沒看到人,不像台灣要在路邊等垃圾車
沖繩很少有垃圾桶,但街道都很乾淨,走在路上感覺就很舒服
走到這個路口右轉進去就到了
再往前走有免費停車場
入口有點隱密
餐廳外觀看起來是間老屋,在老屋吃沖繩麵更有fu
一進門要先脫鞋
平日中午也有不少人來用餐,餐廳座位全都是塌塌米,有提供小椅子給兒童使用
後來看到有一間小包廂是一般座位,優先留給行動不便及老弱婦孺使用
牆上掛著許多名人簽名
一入座先送上冰開水
還有熱毛巾服務,好貼心
店裡客人幾乎都是日本人,只有日文菜單,出發前有先去官網研究菜單
台灣人只有我們這一桌,隔壁桌是中國人會講日文,不像我們只能比手畫腳
菜單
我們三個人都是吃這一頁的沖繩麵,定食+￥200有二道小菜&一小碗炊飯
沖繩麵的四種主菜->五花肉.豬腳.豬軟骨.豬助排,點這一碗全部都有
隔壁桌有點這道,一上桌都傻眼了,超級大碗,最後他沒吃完
期間限定的あぐー阿古豬沖繩麵
在網路看到Agu阿古豬還有分片假名和平假名, 片假名「アグー」指原始的純種黑毛豬
而平假名「あぐー」指的是混種白毛黑斑點豬
這一頁的蓋飯有附小碗沖繩麵,沖繩人喜歡吃麵+飯,一次吃二種主食大滿足,我們也喜歡這種吃法
下午5點以後有魚料理
這裡還有賣冰
飲料
沖繩的雙色筷子好特別,紅色代表太陽,黃色代表月亮
桌上小牌子有沖繩麵的食用方法
應該是建議先吃原味,再依個人喜好加入其他調味料(紅薑/七味粉/泡盛辣椒)...不會日文自己亂翻譯@@"
最左邊的泡盛辣椒,微辣有淡淡酒香,沖繩麵變得更好吃❤❤❤
豬軟骨沖繩麵定食￥850...加￥200升級成定食,多了小菜和炊飯,感覺比較豐富,有麵又有飯可以吃很飽
豬軟骨肉質很軟嫩,入口即化
豬腳沖繩麵定食￥850
豬腳也是很軟嫩,筷子輕輕一夾就骨肉分離
炊飯...吃起來有點像比較濕潤的炒飯,蠻好吃的
加入蔬菜(紅蘿蔔.木耳.香菇...)一起煮,吃得到食材的原味
而且日本的米飯特別好吃,小小一碗很快就見底,好想再來一碗
小菜之一~水雲醋,水雲是沖繩的特產,吃起來黏黏滑滑帶點微酸,我和小孩都好愛它
小菜之二
沖繩麵(大碗)￥750...沖繩麵單點一碗￥550,小孩食量大,我給他點大碗,他也自己一個人全部吃光
沖縄そば(沖繩麵)也是沖繩的特色料理,そば(Soba)原指蕎麥麵,但在沖繩是以小麥製成
麵條香Q有嚼勁,湯頭甘甜,搭配五花肉和魚板,看似簡單樸實的一碗麵,出乎意料的美味
碗身刻有店名"楚辺"
和拉麵比起來,清爽的沖繩麵更是深得我心,下次要多排幾家沖繩麵吃個過癮XD
雖然是冬天,但沖繩的冬天不冷,點了一碗冰當做甜點
店員主動給了二個小碗讓我們分食
氷ぜんざい紅豆冰￥400...黑糖味很濃很甜,我只吃二.三口
螞蟻人父子都說剛剛好,不會很甜,少一人分食吃得更開心
吃完沖繩麵後,要去壺川站搭電車
經過一家拉麵店,順手拍下菜單和售票機,以後有機會再去嚐看看~
店面照拍糊了,下圖是Google街景
