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從5月開始都是自己做豆漿
就沒有再去買外面賣的豆漿,省了好多錢哦
更重要的是自己做的比較健康,沒有多餘的添加物
最近在全聯看到有賣黑豆(400g)＄76
黑豆比黃豆更營養,買一包回家做黑豆漿
黑豆泡水一晚,和未泡水的相比,膨脹好多
黑豆+水用果汁機打碎
就沒有再去買外面賣的豆漿,省了好多錢哦
更重要的是自己做的比較健康,沒有多餘的添加物
最近在全聯看到有賣黑豆(400g)＄76
黑豆比黃豆更營養,買一包回家做黑豆漿
黑豆泡水一晚,和未泡水的相比,膨脹好多
黑豆+水用果汁機打碎
用洗衣袋過濾豆渣
電鍋外鍋放2杯水煮黑豆漿
煮好的黑豆漿再用瓦斯爐煮一下加糖
把黑豆漿裝進我的愛杯,老公拍的成品照
有人覺得全黑豆做的豆漿,味道會有點腥
我覺得不會腥,喝起來蠻順口的
也有用過黑豆1:黃豆1的比例做黑豆漿,多了黃豆的香甜更好喝
黑豆漿很燙,移到碗裡喝
附近新開了一間咖啡店
買了一片波士頓派
一家3口共享
快樂的點心時光~~~
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黑豆營養價值高 養生新寵兒
林資雯記者／採訪報導
現在的人都注重養生，其中黑豆因為營養成份高，所以國人喜歡使用它製作各種食品，包括作成黑豆漿、泡黑豆酒等，用途非常多樣。
它除了有豐富的蛋白質、礦物質跟維他命ＡＢＣ外，所含有的異黃酮量還比黃豆高。異黃酮最主要的功效是能改善更年期所帶來的熱潮紅、肌肉疼痛和心悸等症狀，它能預防骨質疏鬆、癌症及心血管疾病，並有抗氧化的功用，重要的是比較沒有副作用。異黃酮含有豐富的纖維素，可以促進腸子蠕動，預防便秘的發生。
經由日本研究學者證實，黑豆的確有降血壓、養顏美容的效果，明朝李時珍所著的《本草綱目》裡也有很多關於黑豆的記載，有利尿、經絡流通順暢等作用。
現代的人們過於忙碌，長期下來容易疲倦，不妨每天喝一杯黑豆漿，既能有效趕走疲勞，還能預防感冒、發燒、腹瀉等症狀，讓身心裡外都健康。
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