旅遊美食記錄本

小孩又跟我指定菜色,說他想吃麻辣鴨血≧▽≦

4/20(六)晚餐

麻辣鴨血豆腐,這次還加了一些鳥蛋

有人發現這是失敗的鴨血嗎?.....縮水好嚴重⊙﹏⊙

鴨血很容易出水,從買回家後到煮之前,都要一直泡水

而且煮的時候不能大滾,要用小火慢慢滷,我是滷1小時

這次一時疏忽,汆燙好的鴨血,撈起來後沒有放在水裡~嗚...> <...

又再去買鴨血,這次就很成功,鴨血好滑嫩

這天晚餐還煮了冬瓜蛤蜊湯/炒莧菜/泡菜炒豬肉

4/21(日)早餐~紅燒茄子/羅東味佳香滷味/豆豉苦瓜/脆筍

4/21(日)午餐~麻辣火鍋/炒紅鳳菜

4/21(日)晚餐~菇菇紫菜蛋花湯/乾麵/滷牛肚

4/22(一)老公午餐

4/28(日)早餐~炒高麗菜/涼拌海帶結/羅東味佳香滷味

4/28(日)午餐~冬瓜貢丸湯/豆豉苦瓜/洋蔥炒蛋/涼拌茄子

之前做湯圓還剩下一點糯米粉,來做燒麻糬吧

這次做的比較小顆,因為糯米粉只有100g

100g糯米粉+75cc水

 黑糖水煮麻糬

煮好囉

老公每次吃我做的燒麻糬都會說沒有甜="=

我沒放糖,吃原味比較健康啦~哈

4/28(日)晚餐~涼拌海帶結/脆筍/豆腐味噌湯/乾麵

4/29(一)老公午餐